Bahan :
1 porsi oncom merah
seikat kemangi
garam himalaya secukupnya
Bumbu :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
Cara memasak :
Bumbu-bumbu yang sudah diiris halus ditumis hingga layu, kemudian masukkan oncom merah yang sudah dipotong kotak, beri air dan dimasak hingga matang. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan kemangi yang sudah dipetik daunnya lalu aduk sebenrat lalu matikan kompor. Setelah uap panas hilang tambahkan garam himalaya, koreksi rasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar